Editiert: 8.7.2020
Ein Croissant, Marmelade, Honig, Nutella, Butter, Joghurt mit frischen Früchten, dazu ein Brotkorb.
Ein gekochtes Ei, Schinken, Salami, Käse, Butter, Salatgarnitur, dazu ein Brotkorb.
Ein Paar frische Weißwürste im Löwentopf serviert mit Breze und Original Händlmaier-Senf.
Ein gekochtes Ei, verschiedene Rohkost-Sticks mit hausgemachtem Frischkäsdipp mit Kräutern, leckeres Müsli mit Obst und Milch oder Joghurt, ein Glas Orangensaft, dazu ein Brotkorb.
Rühreier mit Schnittlauch, geräucherter Lachs mit Frischkäsecreme und Honig-Senf-Dill-Sauce und Butter, dazu Brotkorb und ein Glas Prosecco oder Orangensaft.
Das Lieblingsgericht von Louis Armstrong. Baked Beans (dicke Bohnen) in feiner Tomatensauce mit zwei Spiegeleiern und drei Scheiben kross gebratenem Speck, dazu Baguette.
Rühreier mit Speck Pancakes mit Ahornsirup, Butter, Konfitüre, dazu ein Brotkorb.
Ein gekochtes Ei, Käse, Schinken, Salami, (wahlweise auch nur mit verschiedenen Käsesorten), Marmelade, Honig, Nutella, Butter, kleiner Obstsalat, Rose vom geräucherten Lachs mit Honig-Senf- Dill-Sauce und Salatbouquet.
Ein Omelett aus vier Eiern mit frischen Kräutern, Käse und eine zusätzliche Zutat Ihrer Wahl: Zwiebeln, Paprika, Speck, Champignons, Schafskäse oder Tomaten, dazu ein Brotkorb... jede weitere Zutat € 0,60.
Eine Portion Rühreier mit frischen Kräutern, Joghurt mit frischen Früchten, kleine gemischte Käse- und Wurstauswahl, Rose vom geräucherten Lachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce und Salatbouquet, Nutella, Butter und Marmelade, zwei Gläser Prosecco oder zwei Gläser frischgepresster Orangensaft, dazu ein Brotkorb.
Drei Rühr- oder Spiegeleier natur (€ 3,50) oder Drei Rühr- oder Spiegeleier, frische Kräuter, Tomaten (€ 4,20) oder drei Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken/Speck (€ 4,50).
Weingut Illuminati/Abruzzen, DOC. Eleganter Rotwein mit Duft von Sauerkirschen, Pflaumen und Wacholder. Intensive rubinrote Farbe, wenig Tannine.
Weingut Ackermann, Loire, VDP. Trocken, weich, intensives Bouquet nach Beeren, füllig und weich am Gaumen.
Accademia dei Racemi, Manduria, Apulien, IGT. Malvasia Nera, Primitivo, Negromaro ergeben ein intensiv saftig-frisches Bouquet. Eine Melange von dunklen Früchten (Zwetschgen, Heidelbeeren, Brombeeren). Geringe Tannine. Ein fröhlicher Wein, der Trinkspaß garantiert! Die „Accademia” war im alten Griechenland ein Ort der Begegnug. Hier wurden neue Ideen kreiert und Erfahrungen ausgetauscht. Die Accademia dei Racemi will an diese edle Institution der Antike anknüpfen. Sie ist eine Vereinigung kleiner innovativer Weinerzeuger unter der Führung von Gregorio Perrucci. Der „kleine Anarchist“ ist ein Symbol der Auflehnung gegen die alten Zeiten, gegen die Mafia, die EU. Gleichzeitig Symbol für einen befreiten, unbekümmerten Umgang mit Wein. Ein herrlicher Botschafter für den „neuen“ Wein aus Apulien.
Negroamaro, Primitivo. Die Trauben für diesen Wein werden ausschließlich von Hand gelesen. 12 Monate im Eichenfaß und anschließend 12 Monate Reifung in der Flasche. Sehr ausgewogen, schöner Stoff von großer Harmonie. Pure Kraft mit einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis. Bouquet von reifen Früchten. Das Weingut, gegründet 1870, wird heute von den Brüdern Marcello und Massimiliano geführt. Diese leidenschaftlichen Winzer kleckern nicht – sie klotzen.
De Luca, Kalabrien, DOC. Dieser Biowein von der Kellerei Vincenzo De Luca überzeugt mit zarten Vanille- und Karamellnoten, würziger Frucht und einem Kirscharoma. Ein samtig weicher Wein, sehr ausgewogen und harmonisch. In ihren Bioweingärten baut die Cantina De Luca vorwiegend, die aus Griechenland stammende Rebsorte Gaglioppo an. Die Lage der Weinberge zwischen den Sila-Bergen und dem Meer sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und lässt die Beeren besonders langsam reifen. So entstehen rubinrote Weine mit reichem Bukett und intensiven Aromen.
Bodega Dominio de Eguren, Kastillien, Spanien V.d.T. 100 % Tempranillo. 6-monatige Reifung in Barrique aus amerikanischer Eiche unterstützen das Aroma des tollen Weines. Am Gaumen überraschen die geschmeidigen, weichen Tannine und die wunderbar fruchtigen Noten nach Johannisbeere und reifen Kirschen. Herrlich dezentes Gewürz-Bouquet. Die Familie Eguren betreibt seit 1870, in der fünften Generation Weinbau in der Sierra Cantabria.
Weingut Forstreiter, Krems, Österreich. Dezenter Kirschton. Das vielfach prämierte Weingut Forstreiter befindet sich seit 1868 in Familenbesitz und zählt zu den besten Weingütern Österreichs.
Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz. Halbtrocken, milde Säure, typisch schöne Waldfrüchte, purer Trinkspaß. Der Weinführer Eichelmann zeichnet das Weingut mit drei Sternen aus und lobt "Alle Weine sind reintönig mit klarer Aussage und wunderbar süffig."
Weingut Hagn, Mailberg, Niederösterreich. Rubinrot, ausgeprägter Duft nach Himbeeren und Erdbeeren, schöne Schokonoten, nachhaltige Würze. Das Weingut Hagn (ausgezeichnet als bester Betrieb des Landes) baut seit über 300 Jahren Weine an.Die Böden der Weinberge sind kalkhaltig und mit lehmigem Sand und Löss bedeckt. In Kombination mit dem windgeschützten und sonnigen Kleinklima verleihen sie den Weinen die charakterischer Frische und Würze.
Weingut Pelassa, Piemont, DOC 2 Gläser im Gambero Rosso. Schöne Aromen mit Noten von Weichseln und etwas rotem Paprika, mineralische und kräuterige Abgänge, ein bodenständiger, vielschichtiger Wein mit klarem Sortencharakter, ohne Schnickschnack. Die Weine des Familienbetriebes Pelassa präsentieren sich sehr puristisch ohne großen Ausbau im Holzfass. So kommt vor allem das Terroir zur Geltung. Leider gibt es im Piemont auch Erzeuger, die sich dem „internationalen Geschmack“ orientieren. Nicht so Daniele Pelassa. Seine Weine tragen unverkennbar die Handschrift des Piemont mit seinen typischen Nebelschwaden in den Tälern.
Weingut Pelassa, Piemont, DOC. Dieser tief rot duftende Barolo wurde zwei Jahre im Holzfass aus slowenischer und französischer Eiche und anschließend 12 Monate in der Flasche gelagert.Das ätherisch anmutende Bouquet erinnert an Blumen, Früchte und Kräuter. Er hat einen reichen, reifen Geschmack und ist dabei wunderbar samtig.
Weingut Poggio il Castellare, Toskana, DOC. Manuelle Ernte bei Vollreife, 10 Monate im Eichfass. Rubinrote Farbe, feines Bouquet mit dem Duft von Veilchen und Himbeeren, ein voller und gleichzeitig eleganter Geschmack.
Weingut Adami, Veneto, DOC. Duftend und fruchtig, sehr elegant, erfrischend. Ein Spitzenwein vom Familienbetrieb Adami. Das Weingut erstreckt sich auf einer Fläche von 13 Hektar trockenem und steinigem Land und bietet für den Weinbau ideale Voraussetzungen. Die Familie respektiert seit jeher das natürliche Ambiente und pflanzt pro Hektar nur wenige Weinstöcke an.
Weingut Kiefer, Kaiserstuhl, Baden. Beschwingter Roscuvee, feinherb. Viel Sommersonne findet sich in der Himbeerfarbe. Aufregend, verspielter Wiesenduft streift die Nase. Himbeer- und rote Johannisbeer-Aromen betören den Gaumen. Trauben: Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet.
Weingut Forstreiter, Krems, Österreich Qualitätswein. Cuveé. Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc. Schöner Duft nach grünem Apfel, dezent Holunder und Melone.
Weingut Adami, Veneto, DOC. Sehr lebendig, delikat, feiner Duft nach Birne.
Weingut Bulgarini, Lombardei, DOC. Das Weingut liegt im Herzen des hügeligen Luganagebietes. Die Traubenlese erfolgt in Handarbeit. Ein weicher eleganter Weißwein, fein abgestimmt mit Aromen von Aprikosen-Pfirsich.
Weingut Ackermann, Loire, IGP. Nuancenreiche Aromen, frischer Geruch nach Stachelbeeren, Holunderblüten, Grapefruit, Passinosfrucht.
Freuen Sie sich auf Eindrücke von gelben Früchten, Anklänge an Rhabarber und einen Hauch Minze. Weinführer Eichelmann: 3 Sterne für Pfaffmann. "Alle Weine sind reintönig mit klarer Aussage und wunderbar süffig".
Weingut Karl Pfaffmann, Walsheim, Pfalz, Qualitätswein. Trocken, mit wunderbaren Fruchtaromen nach weißer Birne und Weinbergpfirsich. Ein vielfach ausgezeichnetes Weingut.
Weingut Max Müller, Franken, Qualitätswein. Dieser Silvaner wächst in den Volkacher Weinbergen bei Muschelkalk wie auch Lehmboden mit wenig Sandauflage. Die Trauben werden mit der Hand gelesen. Sehr saftiger Silvaner, aromatisch, feine Noten von Wiesenkräutern und reifer Birne. Trocken, wenig Säure.
Weingut Lorenz, Nahe (Bad Kreuznach), Qualitätswein. Feine Säure, Duft nach Birne und Melone. Ein Hochgenuss...
Weingut Hagn, Mailberg, Niederösterreich, Qualitätswein. Duft nach Holunderblüten und reifen Orangen, Muskataromen. Dicht und elegant, sehr gut als Aperitif geeignet. Das Weingut wurde beispielsweise als „bester Betrieb des Landes“ prämiert.
Weingut Braunewell, Rheinhessen, Qualitätswein. Dieser Wein ist das Spitzenprodukt der agilen Winzerfamilie Braunewell. In einer der besten Lagen des Selztals, vor Wind geschützt und der Sonne zugewandt, reifen die Trauben optimal. Feiner Duft nach Citrus, reifen Äpfeln, ein Hauch von Nektarinen. Ein tiefgründiger Riesling.
Beerenmischung, säurearm.
Aromatische Apfel- Ingwermischung.
Gartenbeeren aus biologischem Anbau, magenmild, säurefrei.
Mit sanfter Mango-Bergamotte Note.
Großes Blatt, milder Geschmack, geringer Koffeingehalt.
Dem Tulsikraut wird eine Stärkung des Immunsystems und Anti-Stresswirkung sowie ein positiver Einfluss auf den Stoffwechsel zugesprochen.
Nordafrikanische Minzart mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen.
Traditionelles Heilmittel, schon von den Ägyptern, Germanen, Griechen und Römern wurden die gesundheitsfördernden Wirkungen des Krautes sehr geschätzt.
Blumiger, mild aromatischer Tee aus der späten 1. Ernte.
Ein kräftiger Broken Tee kupferrot im Glas. Schmeckt besonders gut mit Milch oder auch Rum.
Die Legende besagt, dass bei einem Sturm auf der Überfahrt von China die Ladung stark geschleudert wurde und sich Bergamotteöl auf die Teeballen ergoss. Lord Grey ließ sich die Schäden zeigen und beschloss, den Tee zuerst zu probieren.
Eine Kombination aus sieben erlesenen weißen Tees, würzigem Jasmin und lieblicher Aprikose.
Aperol, Gin, Erdbeersirup, frischer Zitronensaft, Mandelsirup, Soda.
Campari, Martini Rosso, Soda.
Gin, Orangenlikör, frischer Limetten- und Zitronensaft, Zuckersirup
Kräftiger Gin, Noilly Prat, gerührt, auf Wunsch mit Olive.
Bourbon oder Canadian Club, Noilly Prat und/ oder Martinti Rosso, Angostura.
Citadelle Gin, Nailly Prat, Johannisbeerlikör.
Rum gold, frischer Limettensaft, Zuckersirup.
Gin, Basilikum, Zitronensaft, Zuckersirup.
Gin, Cherry Heering, Cointreau, Bénédictine, Grenadine, Limettensaft, Angostura, Annassaft.
Rum gold, Maraschino, Grapefruitsaft, frischer Limettensaft.
Calvados, frischer Orangen-, Limetten-, Zitronensaft, Ahornsirup.
Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, frischer Limettensaft, Preiselbeersirup.
Wodka, Noilly Prat, gerührt, auf Wunsch mit Olive.
Gin, Rum, Wodka, Tequila, Triple Sec, Zitronen- und Limettensaft, Cola.
Wodka, Kahlúa, Sahnespiegel.
Cachaça , Limette, brauner Rohrzucker.
Wodka, Limette, brauner Rohrzucker.
Gin, frischer Zitronensaft, Puderzucker, Zuckersirup, Soda.
Rum braun, Rum hochprozentig, Aprikosenlikör, Amaretto, Granatapfelsirup, frischer Limettensaft, Ananassaft.
Rum braun, Rum gold, Kokossirup, Ananassaft, Sahne.
Wodka, frischer Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze.
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Ananassaft.
Zwei Sorten Wodka, Aprikosenlikör, Granatapfelsirup, frischer Zitronensaft, Maracujanektar.
Tequila gold, Granatapfelsirup, Orangensaft.
Ananassaft, Maracujanektar, frischer Zitronensaft, Granatapfelsirup.
Ananassaft, Kirschnektar, Kokossirup, Granatapfelsirup, Sahne.
Ananassaft, Zitronensaft, Kokossirup, Granatapfelsirup.
Ananassaft, Mandelsirup, Kokossirup, Sahne.
Limette, brauner Rohrzucker, Ginger Ale.
Frische Minze, Gurke, Holundersirip, Zitronenlimonade, Tonic Water.